При направата на такава домашна алкохолна напитка като луна, експертите препоръчват да се съсредоточите предимно върху качеството на луната и дрождите. Останалите съставки (без да се брои водата) се считат за вторични и само придават на напитката допълнителна жар. Най-добрите рецепти на каша за луна предполагат използването само на висококачествени суровини, тогава можете да очаквате да получите висококачествен алкохолен продукт.
10. Пшеница
От пшеница, Това е една от най-трудните рецепти за приготвяне на каша за дестилация на домашно приготвена течност. Първо трябва да приготвите житото, което се залива с топла, но не гореща вода. След това растителният продукт се почиства на тъмно място за няколко дни, така че той едва може да покълне. Веднага след като се появят кълновете, се добавя захар, която се смесва старателно с други съставки. След това пивната мъст трябва да се отстрани на топло място, защитено от пряка слънчева светлина за период от десет дни. След това време каша се отцежда и се поставя под водна брава за още десет дни.
9. На нишесте
На нишесте, Първо, за тази рецепта се приготвя нишесте, което се омесва в едва топла вода на тридесет градуса. След като се смеси добре, се добавят хранителни гъбички и глюкозен продукт. Тази опция е добра с това, че е доста проста за приготвяне и узрява бързо. След около 5 дни вече можете да карате луна от нишестена каша.
8. На грах със заквасена сметана
На грах със заквасена сметана, Това е доста необичайна рецепта, която предполага използването на боб продукт като допълнителна съставка. Преди да добавите захар, е необходимо грахът, температурата на водата на прясното мляко и хранителните гъби да стоят без него в продължение на един час. След това можете да добавите глюкозен продукт и малко заквасена сметана. Необходими са около 3 дни за приготвяне на варенето на луната.
7. От сладко
От сладко, Една от най-добрите рецепти се приготвя доста просто. За да направите това, просто трябва да прикачите всякакви плодови лакомства към основните съставки. В този случай дори можете да използвате кисело сладко, което от една страна ще бъде по-добро и ще помогне да узрите Брага за по-кратко време. Преди смесване трябва да следите пропорциите, както и температурните индикатори на водата, които не трябва да са повече от 35 градуса по Целзий. За узряването на такава каша ще бъдат напълно достатъчни 5 дни. Ако процесът трае по-дълго, тогава прекалявате със захарта, което не е много добре.
6. На ябълки
На ябълки, Една от най-добрите рецепти включва добавяне на предварително измити, обелени и нарязани ябълки към традиционните съставки. Консистенцията на плодовете трябва да е близка до картофено пюре. След това в получената смес се хвърля мая, захар и вода според класическата версия. Някои ценители на домашното пивоварство препоръчват преди да излеете глюкозен продукт, оставете сместа да престои около половин час без нея. Между другото, за приготвянето на такава каша, суха версия на мая е доста подходяща.
5. Цвекло
Цвекло, Това е доста често срещана рецепта, придържаща се към нея са много селяни. За готвене трябва да изберете захарен сорт зеленчук. Такава каша отнема малко повече от, например, класическа или от сладко. Това се дължи на факта, че цвеклото първо трябва да се свари чрез обелване, триене и варене. Едва след това, докато продуктът е мек, те го смесват с вода, не по-хладна от стайната температура. След това, естествено, се добавят основните съставки, които ще започнат процеса на активна ферментация - захар и мая. Такава каша узрява достатъчно бързо, така че след четири дни можете да започнете основния процес.
4. На гроздето
На гроздето, Тази опция за готвене се счита за една от най-добрите. Ако също така приготвяте вино от грозде, подобна рецепта ще бъде много удобна, тъй като ще доведе до напълно неотпадъчно производство. За такава каша няма да се нуждае от нищо повече от гроздова храна. Всичко, което е необходимо, е да добавите тридесет градуса вода, захар и мая към гроздовите отпадъци. Преди да премахнете пивната мъст за ферментация, не забравяйте да разбъркате добре съставките, така че захарта да се разтвори напълно. Средно такава напитка отлежава от порядъка на една седмица, след което се пристъпва директно към дестилация на лунен лъч.
3. На алкохолна мая
Алкохолна мая, Тази рецепта се счита за една от не само най-добрите, но и най-простата. В много отношения тя е подобна на класическата версия, само в този случай обикновената мая се заменя с алкохол. Първо трябва да свържете хладка вода с температура не повече от 30 градуса по Целзий с хранителни гъбички. Но преди това е необходимо напълно да се разтвори захарта в течността, така че маята да има с какво да работи. След като в мъстта е започнала бурна реакция (отнема около час), трябва да се постави водна пломба. За пълното съзряване на такава каша ще са необходими средно 10 дни. Фактът, че процесът е завършен, ще бъде уведомен от мехурчетата, които са престанали да се открояват.
2. За кафе, какао
За кафе, какао, Тази рецепта се приготвя по класическата рецепта, но с добавяне на кафе сироп. Първо трябва да се подготвите за активната работа на нашите „трудни работници“. За да направите това, по класическия начин те се смесват с хладка вода. Сиропът трябва да се приготвя отделно с добавяне на захар. Трябва да се отбележи, че тази опция включва двукратна дестилация. Като използвате същия принцип, можете да направите луна с какао, но в началото се приготвя сироп с прах и захар. Това е не само една от най-необичайните рецепти, но и най-добрата.
1. Класическа рецепта
Класическа рецепта, Най-доброто е кашата, естествено приготвена според класическата версия. Няма нищо излишно: всичко, от което се нуждаете, е само захар, вода и мая, за да омесите мъстта. В началния етап е необходимо да се приготви един от основните компоненти, който всъщност ви позволява да получите „материала“ за бъдещата алкохолна напитка - това е мая. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в топла вода. Ако наистина прегреете течността, тогава вашите усилия могат да свършат тъжно, тъй като „работниците“ просто умират. Следователно температурата не трябва да надвишава 35 градуса по Целзий. Моля, обърнете внимание, че контейнерът, в който ще се приготвя пивната мъст, не може да бъде напълно запълнен, тъй като това заплашва, че кашата ще започне да изтича. Ще отнеме от една до две седмици за узряване на полу-сурови материали, но най-добре е да не се преекспонирате и да използвате по предназначение на седмия ден. Фактът, че градусовата смес е узряла, се доказва от липсата на отделени мехурчета, които не са нищо повече от отделяния въглероден диоксид.