Инфаркт е опасно състояние, при което има нарушение на коронарната циркулация и се образува фокус на исхемична некроза на сърдечния мускул. Добра превенция на инфаркт ще бъде използването на продукти, включени в този списък.
10. Ябълки и круши
Британските учени успяха да установят, че най-добрата превенция на инфаркти и инсулти са ябълките. Достатъчно е да се яде 1 плод на ден, за да се намали вероятността от смърт от тези заболявания след 50 години. Те са много по-ефективни от статините, т.е. лекарства за понижаване на холестерола. Тези лекарства имат странични ефекти и могат да доведат до диабет и миопатия. Така че, ако всеки англичанин изяде 1 ябълка на ден, това би помогнало за предотвратяване на 8,5 хиляди смъртни случая сред възрастните хора във Великобритания. Крушите са не по-малко полезни. Те имат много фибри и витамин С, но им липсват холестерол и мазнини. Крушите съдържат калий, който е необходим за добрата работа на сърцето.
9. Канела
Шведски учени съветват да добавяте канела към различни ястия възможно най-често. Той помага за нормализиране на кръвната захар, а също така предотвратява появата на сърдечни и съдови заболявания. Той предотвратява натрупването на холестерол в съдовете.
8. Червено вино
Кардиологът Уилям Макреа от Великобритания съветва пациентите си да пият червено вино, за да предотвратят инфаркт. Ако пиете по 2 чаши от това вино на ден, тогава вероятността от опасно заболяване се намалява с 50%. Лекарят отбеляза, че във Франция далеч по-малко хора страдат от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с Англия. И това въпреки факта, че французите често ядат тлъсти ястия, пушат много. Но навикът да пият червено вино почти от детството им помага да останат здрави. Макреа е уверен, че тази алкохолна напитка в умерено състояние повишава нивото на "добрия" холестерол и спомага за разширяването на артериите, подобрявайки кръвния поток.
7. Овесени ядки
Канадските експерти съветват редовно да се яде овесена каша, която може да понижи холестерола и да предпази от инфаркт и други сърдечни заболявания. Изследователи от Канада показаха, че овесените влакна понижават не-HDL холестерола. В овеса има бета глюкани. Това са специални влакна, които забавят усвояването на въглехидратите. Тези данни са получени след анализ на 48 проучвания, в които са взели участие около 4 хиляди души. За да постигнете положителен ефект, трябва да ядете 3,5 г фибри с бета-глюкан, т.е. малка чиния с овесени ядки.
6. Авокадо
Основната причина за развитието на инфаркти е атеросклерозата и свързаните с нея заболявания. Пол Сандърс и неговите колеги от университета в Алабама в Бирмингам (САЩ) успяха да докажат, че появата на атеросклероза зависи от количеството калий, което човек консумира. Ако това не е достатъчно, скоростта на втвърдяване на съдовете се ускорява, т.е. болестта протича по-бързо. Тези, които искат да предотвратят появата на атеросклероза и по-късно сърдечен удар, трябва да ядат богати на калий храни като авокадо и банани.
5. Куркума
Канадски учени от Кардиологичния център „Питър Мунк“ са изследвали ефектите на куркумата върху мишките. Те откриха, че куркуминът, присъстващ в тази подправка, намалява риска от инфаркт и хипертрофия на миокарда. Учените са доказали, че при увреждане на сърдечния мускул под въздействието на куркума фиброзата не се наблюдава. Фиброзата се нарича появата на съединителна тъкан, която възниква с увреждане на сърцето. То води до нарушаване на работата на този орган, неговото хранене. Именно заради фиброзата се появяват повтарящи се сърдечни пристъпи. Учените не просто са избрали тази подправка. На Изток отдавна знаят, че предотвратява появата на белези поради порязвания.
4. Спирулина
Това са синьо-зелени микроводорасли, които съдържат незаменими аминокиселини, мастни киселини, минерали и витамини, включително група В. Помага за намаляване на холестерола. Румънски учени публикуват преглед през 2016 г., където съобщават, че добавките, направени от тази морска водорасла, понижават общия холестерол, особено „лошият” холестерол, т.е. липопротеин с ниска плътност (LDL). Те потвърдиха проучванията, проведени от учени от Гърция през 2013 г. След това пациентите бяха помолени да пият по 1 g водорасли на ден. Оказа се, че след 3 месеца участниците в експеримента намаляват холестерола.
3. Зехтин
За да се предпазите от инфаркт, трябва да ядете храни, които съдържат много ненаситени мазнини. Това казват канадските учени Тези продукти включват познатия зехтин. След като човек е консумирал този продукт, в кръвта се увеличава количеството протеин в кръвната плазма, наречен аполипопротеин A-IV. Сърдечният протеин зависи от този протеин. Колкото по-голямо е количеството на този протеин, толкова по-малка е вероятността от възникване на сърдечни заболявания.
2. Червени боровинки
Лекарите съветват всички, които са изложени на риск, да използват редовно червени боровинки. Той има много флавоноиди с антиоксидантно действие. За да предотвратите инфаркти, инсулти, коронарна болест, трябва постоянно да включвате тези плодове в менюто си. Проучванията показват, че той намалява холестерола, предотвратява образуването на плаки в съдовете.
1. Мазна риба
Ако редовно консумирате омега-3 мастни киселини, които са богати на риба, това подобрява паметта, умствената дейност, зрението, намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания. Последните проучвания на учени от Харвардския университет показаха, че е достатъчно да се ядат само 2 порции риба 2 пъти седмично, за да се намали вероятността от инсулт и инфаркт с 50%. Благоприятният ефект става особено забележим, ако рибата се замени с нездравословна храна, например с мазни ястия с месо. Британските учени препоръчват да се яде 30 г риба на ден, което помага да се намали развитието на сърдечен удар с 2 пъти. Фактът, че рибата е здрава, се обсъждаше през 70-те години на миналия век, когато учените обърнаха внимание на факта, че в Япония и Гренландия има много по-малко ядра, в сравнение с населението на други страни. Най-добрият източник на омега-3 мазнини са риби като скумрия, риба тон, херинга, сьомга, сардини, пъстърва, треска, палто и др. Варена или печена риба или задушена на пара, но не пържена, е много по-полезна.