Кухнята не е просто място в къща за готвене. Следователно, няколко прости житейски хака за улесняване на работата в кухнята ще бъдат полезни за всяка домакиня.
Представяме ви топ 10 трикове за кухня, които могат да ви впечатлят със своята простота и ефективност.
10. Лъжица за почистване на джинджифил
Всеки, който някога е чистил джинджифил със стандартен кухненски нож, знае какво е проблемно нещо. По време на този старателен процес или премахвате прекалено много с корите, или неволно разбивате корена на малки парченца. Специалните устройства за обелване на зеленчуци също са неудобни за джинджифила - всичко това се дължи на сложната му форма.
Изглежда безнадеждна задача. Въпреки това, решение има! Опитайте да намажете корен от джинджифил с обикновена супена лъжица. По този начин процесът на отделяне от корите ще бъде много по-удобен, като същевременно елиминирате риска от нараняване.
9. Съхранявайте бананите отделно
Малко хора знаят, че бананите на куп се развалят много по-бързо, отколкото същите тропически плодове, съхранявани отделно. Ето защо, ако харесвате банани и искате те да не губят външния си вид по-дълго, просто ги дръжте отделени един от друг.
8. Ябълка към картофа
За да може картофът да не поникне преждевременно, той трябва да се съхранява с ябълки. Същото правило важи и за останалите зеленчуци. Никой не може да обясни принципа на такова успешно взаимодействие между тези две култури от научна гледна точка, но практическият опит на стотици собственици убеждава, че съвместното съхранение на ябълки и картофи е много ефективно.
7. Използвайте конеца, за да изрежете тортата
Много домакини се оплакват, че не са в състояние точно да изрежат тортата с нож: или парчетата са неравномерни, тогава не е възможно да ги направят еднакви, тогава сметаната се намазва.
Този прост трик ще ви помогне бързо и без неудобство да разрежете тортата на равни и равни части. За да направите това, трябва да вземете конец с необходимия размер, след това да го прикрепите към линията, по която искате да изрежете тортата, и да я натиснете правилно. Внимателно прокарайте нишката през дебелината на тортата, докато стигнете до най-долната торта.
С помощта на този прост метод е възможно да се разделят бисквитени торти на две равни части. За да направите това, увийте тортата с конец строго успоредно на масата, пресечете я отпред и издърпайте през тортата в обратна посока.
6. За да запазите зелените по-дълго свежи
Така че дори след 1-2 седмици на съхранение в хладилника, зелените ви да имат свеж вид, можете да го поставите в контейнери или друг подходящ контейнер, като го покриете с обикновена хартиена кърпа. По време на целия период на съхранение салфетката ще абсорбира излишната влага, така че зелените ще запазят свежест и ще бъдат като свежи от градината.
5. Лимон за микровълново почистване
Подобен метод за почистване на микровълнова фурна, обичан от много домакини, се счита за един от най-ефективните. Благодарение на тази техника е възможно да се премахне не само мръсотия от работната й повърхност, но и неприятна миризма без специални усилия.
За да почистите микровълновата с лимон, вземете капациален съд и изсипете там 400 мл топла вода. След това нарежете два лимона наполовина и изцедете сока от тях. Останалите лимони се спускат в използвания контейнер и микровълновата печка се изпраща. Фурната трябва да бъде включена за 5-15 минути при максимална мощност. След като микровълновата се изключи, ще трябва да изчакате 5 минути и да избършете всичко с мек парцал. За да премахнете упорити петна на ръка, навлажнете кърпа или гъба в лимонов разтвор.
Накрая избършете микровълновата камера на сухо с хартиена кърпа.
4. Яйцата могат да бъдат заменени с банан
Един от най-важните компоненти на всяко печене са яйцата. Крайната структура на хлебния продукт зависи от тяхното количество. Но какво можете да направите, ако нямате достатъчно яйца, за да направите торта или пай? Опитните кулинарни експерти казват, че яйцата могат да бъдат заменени с банани. Такава техника не само ще развали сладкишите, но и ще го направи много по-вкусна.
Заменете яйцата в тестото в размер на 1 яйце = 1/2 банан.
3. Ако искате да направите готин модел на тортата
За да изненадате роднините не само с изключителния си кулинарен талант, но и с неограничено въображение, използвайте прости и достъпни предмети за всяка домакиня - щипци, тирбушон и колие - за да изградите модел върху тесто. Просто „вървете“ по краищата на бъдещия кулинарен шедьовър с едно от тези неща.
Резултатът е фантастичен! Възхищавайки се на тази красота, никой никога няма да повярва, че сте отделили само няколко минути за нейното създаване.
2. Как да претопляте храната в микровълновата
Мнозина се оплакват, че затопляйки храната в микровълновата, в крайна сметка тя се затопля неравномерно. За да разрешите този проблем, без да харчите много пари за закупуването на по-съвременно оборудване, просто поставете храна по краищата на чинията. Доказано е, че по този начин е възможно да се постигне най-равномерно загряване на ястието.
1. Скоба за хартия за съхранение на гъба
Не знаете как да съхранявате гъбата за миене на съдове, така че да издържи малко повече от две ястия? Колкото и старателно да го изцедите, в структурата му остава значително количество влага, а това от своя страна е най-благоприятната среда за развитието на най-различни бактерии и гъбички.
Мокра гъба постепенно започва да излъчва много неприятна миризма и постепенно придобива много непривлекателен вид. Ощастливите домакини, преди да използвате такава гъба, измийте я дълго за дълго със значително количество перилен препарат, а настръхналите просто я изхвърлете.
За да предотвратите това, просто използвайте обикновен клип за канцеларски материали, за да съхранявате гъбата. В този случай той ще бъде в изправено положение, така че водата ще се оттича по-бързо от него, което съответно ще удължи живота му.