Заедно с удобните храни, месни продукти и нежелана храна, холестеролът влиза в тялото - вещество, което се слепва в плаки и се установява по стените на кръвоносните съдове. Колкото повече е тази „намеса“, толкова по-тесен е луменът на съда и по-лошото кръвообращение в него.
Навикът да се яде нездравословна храна и пържоли води до увеличаване на рисковете от тромбоза, емболия и инсулт, именно заради натрупването на големи дози холестерол. Особено важно е да проследите нивото му при хората след 45 години.
Тъй като вредният компонент навлиза в организма от храната, е възможно в менюто да се въвеждат продукти, които едновременно го унищожават. Балансираната диета трябва да включва съставки, които контролират холестерола, за да се предотврати атеросклерозата и тромбозата.
Помислете за 10 общи храни, които ефективно разтварят холестеролни плаки в тялото.
10. Домати
Достъпният зеленчук често присъства в менюто ни под формата на салати, сок и домашни доматени пасти. Не е чудно, че всички хора се стремят да комбинират месни ястия с доматени сосове - опитът предполага, че холестеролът и шлаките трябва да бъдат неутрализирани.
Какво помага за премахване на вредното вещество? Доматите в излишък съдържат растителния компонент ликопен, който намалява концентрацията на липопротеини с ниска плътност, които включват холестерол.
Изненадващо усвояването на ликопен е по-улеснено от задушените или задушени домати, комбинирани с малко количество зехтин и чесън.
9. Ябълки
Евтин и обикновен плод, който може да бъде закупен дори в "застоялите" зимни месеци, когато други растителни продукти не са толкова достъпни. Ябълките не са по-ниски от екзотичните плодове, те съдържат органични киселини, фибри, магнезий, а също и пектин, необходими за елиминиране на холестерола.
За да се предотврати развитието на атеросклероза, се препоръчва да се ядат около 2 ябълки на ден. Добър ефект демонстрират натуралните пресни, както и компотите (включително затворените). Паровите ябълки с мед също запазват полезните си свойства.
8. Круши
Ябълките, разбира се, са добри, но крушите са по-добри. Това доказва повишеното съдържание на пектин в тях - растителен компонент, който свързва и извежда от организма различни токсини и токсини, включително холестеролни плаки. Можете да направите вкусни картофено пюре, както и смути (в комбинация с ябълки или манго) от круши. Печените круши, консервирани в собствен сок, задушени също ще имат полза. Но най-добре е да приготвите свежа плодова салата с круша, овесени трици и дресинг от кисело мляко - истински удар за холестерола!
7. Авокадо
Напоследък отвъдморските плодове не са такова чудо. Зелените кръгли плодове могат да бъдат закупени в голям супермаркет на разумна цена, като се има предвид, че плодът е доста концентриран. Съдържа мононенаситени мазнини и пектин, и фибри, и олеинова киселина, и антиоксиданти. Плодът ефективно намалява нивото на липопротеините с ниска плътност, като същевременно стабилизира концентрацията на HDL (популярно наричан "добър холестерол"). Авокадото в същото време тонизира сърдечния мускул, което има благоприятен ефект върху притока на кръв дори при напреднала атеросклероза.
Бета-ситостеролът в състава поддържа нивото на здравословния холестерол, необходимо за нормален живот.
6. Борови ядки
Всъщност всички ядки съдържат безопасни за организма мононенаситени мазнини, които попълват нивото на „здравословния“ холестерол и гарантират чистотата на кръвоносните съдове. Съставът на борови ядки съдържа фитостероли, които пречат на усвояването на лошия холестерол от животинската храна, намаляват сегашното му ниво и предотвратяват атеросклерозата.
Не забравяйте, че боровите ядки са с високо съдържание на калории - като изчистите съдовете от плака, можете да получите „уши“ по бедрата. Ето защо, за да намалите холестерола, е по-добре да изберете зеленчуци и плодове.
5. Манго
Зрял екзотичен плод, подобен на круша, е изобилен от пектин. Този диетичен компонент свързва и премахва молекулите на холестерола по-добре от другите, а също така разтваря други липиди в тялото, предотвратявайки затлъстяването и ендокринните заболявания. Отделно трябва да се отбележи екстракт от семената на манго, който спомага за активиране на метаболизма, регулиране на метаболитните процеси, в резултат на което атеросклеротичните плаки и други мазнини се отстраняват от тялото.
Манго е идеален за картофено пюре, плодови салати и консерви. Плодът върви добре с месни ястия.
4. Грозде
Тъмните сортове (червени, винени, черни и други) са в състояние да намалят концентрацията на лошия холестерол с почти 10%. Фитостеролите и биофлавоноидите се намират както в ягодовия сок, така и в семената, кори, така че е по-добре да се яде грозде пресно и цяло. Естествените багрила в червените сортове най-добре премахват плака от кръвоносните съдове.
Гроздето може да се консумира в плодови салати, сосове и сокове, здравословни коктейли. Някои лекари препоръчват да се пие домашно червено вино за понижаване на холестерола - не следвайте такава реклама! Как етиловият алкохол може да има положителен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, ако това доведе до тяхното разширяване, намаляване на пропускливостта и намаляване на тонуса? Напротив, уязвимостта към различни шлаки и плаки се увеличава, луменът се стеснява, което води до нарушен приток на кръв.
3. Ягоди
Вкусната сезонна ягода съдържа високи концентрации на пектин и диетични фибри. Активните компоненти свързват молекулите на липидите и маслото, извеждайки ги от тялото. Според проучвания, ежедневната консумация на 100-500 г узрели плодове може да намали концентрацията на холестерол с почти една трета и това е много висок показател. За тези цели ще се справят както пресни, така и сушени, замразени ягоди. Той прави вкусни сосове и смутита, коктейли с кисело мляко, конфитюри, а също така се добавя към плодови салати и сладкиши. Най-високата концентрация на пектини се намира в пресни плодове, така че използвайте летния сезон, за да предотвратите атеросклерозата.
2. Бадеми
Освен боровите ядки, бадемите могат ефективно да намалят концентрацията на лошия холестерол (според някои източници - със 7-10%). За да постигнете този ефект, трябва да консумирате половин чаша ядки на ден. Въпреки това, за да предотвратят увеличаване на телесната мастна маса, лекарите препоръчват да се намали дозировката до четвърт чаша (шепа), което също ще намалява холестерола дневно с 5%. За да подобрите ефективността, добавете горчиви пикантни ядки към печива (не губи свойства), плодови салати. Много добре е да комбинирате тази ядка със сутрешната овесена каша, което ще направи възможно нанасянето на мощен удар върху вече образуваните плаки.
1. Овесени ядки
И тук е лидерът на нашия преглед - евтин, вкусен, удовлетворяващ и здравословен овесени ядки. Според получените данни люспите или триците от овеса за 1,5 месеца намаляват концентрацията на холестерола с 5,5%. И ако към тях добавите различни ядки, сушени ягоди, грозде и манго, резултатът ще бъде невероятен. Най-добрият ефект се демонстрира от овесените трици, които ефективно намаляват нивото на липопротеините с ниска плътност, почистват съдовете от токсини и токсини и осигуряват пречистване на стомашно-чревния тракт (което впоследствие влияе положително на усвояването на други полезни компоненти). Бета-глюканите или разтворимите фибри (придава вискозна консистенция на каша) перфектно свързват съществуващите плаки и разширяват лумена на кръвоносните съдове.
Както виждаме, списъкът съдържа продукти, които се предлагат през всеки сезон и за различни бюджети. Някой ще се облегне на плодови или зеленчукови коктейли, други ще изберат здравословна закуска от овесени ядки и ядки, а трети ще предпочитат салати от плодове, налични в нашия регион. Всички храни, богати на пектини и фибри, са незаменими в борбата срещу лошия холестерол.