Всички обичат сладкото, без изключение. Можете да готвите здравословни сладки, които няма да навредят на вашето здраве.
10. Овес и кафе трюфели
За да направите това сладко, ще ви трябват фурми, кокосово и кокосово масло, овесени ядки и чаша кафе. В зависимост от желаното количество трюфели, количеството на съставките ще бъде различно. Ще ви трябва и какао, за да разточите бонбони. Накиснете фурмите в гореща вода за 10 минути. След това извадете семената от тях и поставете в съд с останалите съставки. Смелете в блендер. От получената маса оформете топчета и ги оваляйте в какао на прах. Поставете във фризера за няколко часа, така че да замръзнат. Сервирайте с кафе или чай вместо бисквитки и сладкиши.
9. Червени боровинки в захар
Червените боровинки сами по себе си са едни от най-здравословните плодове. Тя включва голям брой полезни за човешкото тяло микроелементи. Но от него можете да направите вкусен сладък чай. Това ще изисква само пресни червени боровинки и захар. За да направите боровинките в захарта още по-здравословни, захарта се замества със стевия. Вкусът ще бъде малко необичаен, но ще има повече ползи. Червените боровинки се покриват със захар и се оставят за 12 часа, така че да дават сок и да се накисват в захарта. След това просто яжте като редовно сладко или добавете към чайове.
8. Монетен сладолед с шоколад
В горещ летен ден се погрижете за здравословни и вкусни сладоледи. За да направите сладолед, трябва да вземете 3 жълтъка, китка мента, 350 мл прясно мляко, същото количество сметана, тъмен шоколад или какао, стевия на вкус. Ментата се залива с мляко и сметана. Сложете на огън и донесете да заври. Оставете за 1 час под затворен капак. След това прецедете млякото и изцедете ментата. Кипнете отново млякото. Жълтъците се разбиват със стевия и се изсипват в млякото. Beat не спира. Сложете млечната смес на водна баня и гответе, като бъркате, докато сладоледът се сгъсти. Поставете го в хладилника, когато стане гъст и разбъркайте всеки час с пасатор. Когато сместа стане твърд крем, изсипете разтопен шоколад или какао. Поставете го във фризера, за да замрази сладоледа.
7. Сладко от дюли
За да направите сладко от дюли, се нуждаете от 2 кг дюля, 2 кг захар, един лимон и малко количество вода (приблизително 400 мл). Дюлята се измива под вода и се нарязва наполовина. От всяка половина трябва да изрежете сърцевината, след което да нарежете половинките на филийки. Изсипете дюля със захар и оставете за една нощ. Дюлята се залива с вода, ако е неузряла и дава малко сок. На сутринта сложете дюлята на огъня и гответе след като заври 5 минути. Охладете и след това отново поставете на огън. Процедурата за готвене се повтаря 3-4 пъти. В края на готвенето сладкото придобива красив червен оттенък, а резените дюли стават прозрачни. Ароматът на такова сладко е просто божествен.
6. Кокосови топчета
Приготвянето на кокосови топчета е лесно. За да направите това сладко ще ви трябва кокос, едно яйце, няколко супени лъжици захар и щипка сол. Разбийте яйцето със захарта, добавете щипка сол и кокос. Масата трябва да е пластмасова, така че да може да образува топки от нея. По желание добавете ванилин към кокосови топчета. От получената маса оформете топчета. Загрейте фурната по това време до 180 градуса. Поставете пергаментова хартия върху хартия за печене и наредете топчета. Сложете във фурната за 15 минути. След като кокосовите топчета имат розов оттенък, те могат да бъдат премахнати.
5. Тарталетите от фурми и бадеми
За да приготвите кошници с бадеми и фурми, трябва да вземете тези две съставки, да ги смилате в блендер, след което да добавите щипка сол на вкус. Оформете кошници от получената маса и ги поставете в хладилника, така че да замръзнат. По това време можете да готвите пълнежа. За целта смесете гръцко кисело мляко с мед, добавете ванилин. За украса се използват различни плодове и плодове. След няколко часа извадете кошничките и ги напълнете с гръцко кисело мляко. Гарнирайте с плодове, горски плодове, листа от мента и поръсете с ванилия или кокос. Този десерт може да бъде сервиран като закуска за празненства. Освен това е много здравословно и вкусно. Дори сладкият зъб ще оцени кошниците с фурми и бадеми.
4. Извара мус с череши
Можете да приготвите този десерт вечер, за да се насладите на вкусна закуска сутрин. За да приготвите муса от извара, трябва да вземете пакет желатин, два пакета извара, заквасена сметана, захар и сладка череша. Изплакнете черешата и изцедете семената от нея. Изсипете желатина с вода, както е посочено на опаковката. Побийте изварата по това време с миксер. Добавете няколко супени лъжици захар и заквасена сметана. Смесват. Добавете разтворения желатин и череши към изварата (плодовете могат да бъдат нарязани на няколко части). Хладилник за една нощ. Преди сервиране гарнирайте с пресни черешови плодове.
3. Apple Marshmallow
Можете да приготвите истински ябълкови ружари дори у дома. За да приготвите пастила, трябва да вземете 1 кг ябълки и 1 супена лъжица. растително масло. Измийте ябълките, избършете сухите и нарежете на 6 части. Ядрото трябва да бъде изрязано. Корите от ябълките не се обелват. Подредете ябълки върху лист за печене, покрийте с фолио и сложете във фурната (фурната първо се загрява до 160 градуса). Оставете ябълките да се пекат 20 минути. Обърнете филийките от другата страна и печете още 10 минути. След това избършете изпечените ябълки през сито, разпределете върху фолиото и го поставете върху лист за печене. Слоят трябва да е много тънък. Поставете тавата за печене във фурната. Оставете вратата отворена. Изсушете пастила за 1,5 часа. След това го вземете, охладете го и го проверете. Бонбоните не трябва да се залепват за ръцете ви и да се счупят. Ако десертът не е изсъхнал за час и половина, времето, прекарано във фурната, се увеличава
2. Десерт с маково извара
За да приготвите извара и маков десерт, трябва да вземете пакет желатин и да го разтворите във вода. Разбийте изварата, смесете със захарта и заквасената сметана, добавете маковите семена и разтворения желатин. Сирената смес се смесва старателно, така че да няма останали бучки. След това се изсипва във форми и се поставя в хладилника за 1 час. След час можете да сервирате десерт към трапезата.
1. Кендирани ягоди
За да направите захаросани ягоди, ще ви трябват пресни ягоди, захар, захар за глазура и вода. Измийте зрънцето и оставете водата да се отцеди. Стъблата на плодовете се подрязват. Смесете захарта с вода, поставете на огън, докато се получи сироп. Залейте плодовете със захарен сироп, оставете да къкри 1-2 минути. След като свалите от котлона, отстранете пяната и я поставете отново на огъня. Повторете процедурата 5-6 пъти. Поставете горските плодове в гевгир, за да стека сиропа. След това поставете плодовете в загрята фурна и изсушете за 2-3 часа. Оставете вратата на фурната отворена.