В света има много необичайни плодове, които заслужават много повече внимание към себе си. Някои отблъскват в началото, но си струва да ги опитате и ще се влюбите в този вкус завинаги. Представяме ви списък на най-странните и необичайни плодове според most-beauty.ru, който трябва да се появи в списъците на истинските гурмета.
12 най-необичайни плодове в света:
1
Rollinia
Ролините не са най-вкусните плодове. Когато все още не е узрял, тогава той има меки зелени шипове и прилича на артишок. Докато узряват, шиповете стават жълти и след това кафяви. Вътре ролинията е пълна с бяла, сладка, кремообразна каша, която има вкус на карамелен или лимонов пай. Ролините могат да бъдат намерени в много тропически гори по света (Таити, Хаваи, Мексико, Перу и др.), Но те идват от бразилската Амазонка. Можете да ги ядете със сурова лъжица или в плодова салата. Те се прецеждат, смесват се с млечни шейкове и дори се прави вино.
2
Фасул със сладолед или боб от Инга
Тези фантазия боб вкус като ванилов сладолед. Сладоледените зърна са зелена шушулка с дължина 20-30 сантиметра, в която големи черни семена са увити в плът от бяла захар. Кашата също придава толкова необичаен вкус. Въпреки че сладоледните зърна всъщност са бобови растения, те се ядат като сурови плодове. Те растат в Централна, Южна Америка, в Амазонка. Техните шушулки могат да достигнат 90 сантиметра и са популярна закуска. Инга дърветата (това е името на това семейство) често се използват за засенчване на плантации за кафе и какао, а не за ядене. Но можете да убиете две птици с един камък, като ги използвате като сянка и като източник на вкусни бонбони от памук. Защо не?
3
Пръстна вар
Пръстите липи са един от най-необичайните, готини плодове. Отвън те приличат на удължени липи (оттук и името) или като кисели краставички, а вътрешната плът се състои от малки топчета, подобни на хайвер. Те са пълни със сладко-кисел сок, който се разпространява в устата. Цветовете на необичайния плод варират от жълто, лилаво, розово до яркочервено. Пръстите липи са ендемични за австралийските тропически гори от Югоизточен Куинсланд и Нов Южен Уелс.
Не пропускайте, на сайта most-beauty.ru има интересна статия за най-необичайните ядливи култури в света.
4
Чудо-Бери
Чудото Бери, намерено и донесено от Камерун в САЩ в началото на 20 век от Дейвид Феърчайлд, е плод с невероятни свойства. Изглежда като обикновена червена ягода, но има невероятни свойства. Една хапка от това зрънце прави киселата храна много сладка. Такъв ефект се получава от протеиновия миракулин, който запълва вкусовите рецептори на човек. Той може да направи лимонов сок от сладка лимонада, а кисели краставички - мед. Ефектът от плода може да продължи от тридесет минути до два часа. Въпреки че феновете на необичайния плод го отглеждат в оранжерии по целия свят, те идват от Западна Африка. Намирането на чудо-Бери не е толкова лесно.
5
Асам Пая
Асам Пая - това е името на плодовете на палмата на Елеодокс, коренните жители на тропическите гори на Тайланд, Малайзия, Суматра и Борнео. Това са супер кисели плодове, които най-често се използват в подправки. Можете да ги ядете сурови, но би било по-добре, ако преди това опитате чудо-бери. Те са червени, жълти или кафяви, крушовидна с люспеста кожа, подобна на орехова черупка. В различни страни и места този плод има различни имена. В Суматра това е Куве-Кувай, в Малайзия - Келуби, в Тайланд - Лумпи. Според енциклопедията за ядливи и лечебни растения, техните стъбла, люспи се използват в Малайзия за кашлица и дрезгавост.
6
Дуриан
Пътуващите в Югоизточна Азия са наясно с този голям плод, бодлив, който мирише на канализация. Според пътешествениците това е най-устойчивата и силна миризма на плодове в света, но има кремав вкус и текстура, наподобяваща пудинг. Въпреки че миризмата го отблъсква от дегустацията. То е толкова силно, че в някои азиатски страни дори е забранено на обществени места. Плодът е разпространен в Югоизточна Азия. За да го опитате, не е необходимо да дишате и да си щипвате носа. Местните жители го описват като „ад отвън и небе отвътре“.
7
Мангостан
Мангостинът изглежда много готин и вкусен на вкус. Те са с приблизително същия размер като ябълките, но отвън са лилави. Цветната кора крие сочна, бяла каша, която е много вкусна. Известно е, че кралица Виктория е била пламенен почитател на този плод. Мангостин родом от Малайзия и Индонезия, но сега се среща в тропическите гори на Индия, Карибите и Североизточна Австралия. По нашите географски ширини малко се знае за тях.
8
Водна ябълка или Java Apple
Те приличат на лъскави круши и принадлежат към същото семейство плодове като гуавата. Те не са като ябълки, от които баба ви прави торти. Водните ябълки могат да бъдат розови, светлозелени или бели. Кората на плода е тънка и предпазва бялата, сочна, гъбеста пулпа. Вътре има само две малки семена. Водните ябълки са леко сладки и тръпчиви на вкус, обаче са много освежаващи, оттук и името им. Според Центъра за нови култури и растителни продукти на университета Пърдю те се намират в Югоизточна и Източна Азия, Индия, Тайван, Южна Америка, Карибите и някои африкански острови като Занзибар и Пемба.
Между другото, на нашия сайт most-beauty.ru има любопитна статия за важните причини да ядете ябълка на ден.
9
Ръката на Буда
Най-страховитият плод в нашия списък на most-beauty.ru. Ръката на Буда става все по-популярен плод по целия свят. За разлика от всички останали плодове в нашия списък, тази страховита лимонова ръка е цитрусови плодове, които нямат пулпа или дори семена. Единственият начин да се яде е да се раздробява и вари, като се оставя да вари, за да направи чай или коктейл. Ръката на Буда е родом от Индия, но отдавна се отглежда в Китай. Забавни и необичайни плодове.
10
Питая
Pitaya, pitahaya или dragonfruit е името на едни и същи плодове. Това растение принадлежи към кактусите, но расте, както всички епифити, на други растения, изкачвайки се с помощта на лозите си. Плодовете на питая обикновено са бели, червени или розови. Те имат сладко-сладък вкус и са с много ниско съдържание на калории.
😆 Знаете ли, че когато пиете много питая, урината и изпражненията могат временно да почервенят?
11
Рамбутан
Тези pom-pom плодове идват от Азия, където са популярни градински плодове. Те растат на дървета от семейство Сапинда. Тяхната плът има прозрачен бял или леко розов цвят. На вкус е сладко. Всеки рамбутан съдържа и едно меко, хрупкаво семе, което, когато е сурово, е леко токсично. Но когато се запържи, отровата се унищожава.
Между другото, плодът на личи, който наскоро навлезе на нашите вътрешни пазари, е един от най-близките братя на рамбутан.
12
Kiwano
Кивано е екзотичен, необичайно изглеждащ плод от централна и южна Африка. Официалното му наименование е Cucumis metuliferus, но популярно се нарича рогат пъпеш или африканска рогата краставица.
При узряване дебелата външна обвивка на пъпеша Kiwano става ярко оранжева, тя е покрита с малки шипчиви первази или рога. Вътрешната плът се състои от желатиново, лимонено-зелено или жълто вещество, което съдържа много ядливи семена.
Въпреки че формално киваното не е плод, все пак го включихме в този списък. Вкусът на каша от кивано е подобен на нещо между краставица и банан. Консумира се сурово и осолено. Плодовете са с ниско съдържание на калории и имат много полезни свойства за организма.
Резюмирам
Разказахме ви само за 12 необичайни плода, но всъщност има много повече. И всеки от тях има свои отличителни черти, които може да изглеждат много странни и необичайни.
На снимката: Мангостин.
Ако искате да разширим тази статия, пишете за нея в коментарите. В допълнение, ние очакваме от вас истории за това какви необичайни плодове сте опитвали през живота си.
На снимката: Opuntia.