Един от най-достъпните плодове през зимата и лятото са ябълките. А през есента, по време на сезона на прибиране на реколтата, някои домакини не знаят какво друго може да се приготви от тях, за да не изчезнат.
Няма значение дали имате градински парцел с ябълкови дървета или купувате плодове в магазин, предлагаме ви да разгледате по-отблизо ябълкови бисквитки.
Това вкусно лакомство за чай ще се хареса на възрастни и деца. Приготвя се просто, не изисква много време, върви добре с чай или кафе. Само един проблем - много бързо се яде.
Ако редовно печете и не знаете какво друго да зарадвате членовете на домакинството, обърнете внимание на нашата класация на най-вкусните рецепти за ябълкови бисквитки със снимки и стъпка по стъпка описание.
10. Бисквитки с ябълки и канела
Ябълките канела отдавна са класика. Ако сте луд по тази комбинация, опитайте да печете бисквитки, използвайки тази рецепта.
Съставки:
- чаша захар
- 2 чаши брашно,
- няколко ябълки
- две яйца,
- сол,
- половин пакет масло,
- чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички бакпулвер.
готвене:
Извадете предварително маслото от хладилника, разбийте го със захарта. По-лесно е да направите това в купа с пасатор, добавете яйца. В купа смесете всички сухи съставки, след това въведете сместа в маслото и продължете да разбиете.
Нарежете ситно ябълките, сложете в тестото. Покрийте листа за печене с пергамент и разпределете тестото с лъжица. Бисквитките ще се окажат не съвсем правилната форма, но в това няма нищо лошо. Това е домашно печене. Като го опитате, ще забравите, че деликатесът не изглежда толкова красив, колкото конкурентите му от магазина.
9. Ябълкови бисквитки с фурми
Ще трябва да се занимавате с тези бисквитки много по-дълго, но резултатът си заслужава.
Продукти:
- чаша овесени ядки и брашно,
- 100 г захар (може да се намали)
- торба бакпулвер,
- чифт големи ябълки
- орехи,
- 200 г фурми
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжицата,
- половин пакетче масло.
готвене:
Разтопете маслото в метална купа, добавете захар. Когато се разтвори, намалете ситно нарязаните дати, Сега е ред на всички останали съставки, освен ядките. Те са необходими за декорация.
Можете да накълцате или настържете ябълки. Омесете тестото, дайте малко почивка, така че овесената каша да се подуе. Вземете правоъгълна форма, поставете масата в нея. Не забравяйте за хартия за печене, в противен случай бисквитките ще залепнат.
Умствено разделете масата на квадратчета и украсете всяка бисквита (бъдеща) с половин орех. Покрийте с хартия за печене, поставете да се пече. Температурата е 190 градуса.
След 30 минути извадете хартията и намалете температурата до 160 градуса. Когато масата се охлади, я нарежете на квадратчета.
8. Бисквитки с шоколадова ябълка
Любителите на шоколадовия чип могат да добавят няколко супени лъжици към тестото какао на прах, Използвайте рецепта номер 10, замествайки канелата с тази съставка.
Изберете висококачествено какао, разтворимото няма да работи, само на прах. Тя ще придаде на сладкишите красив цвят и ярък шоколадов вкус.
7. Бисквитки с ябълки и стафиди
Продукти:
- 2 чаши захар
- 3 чаши брашно
- 2 яйца и ябълка,
- масло - 120 г,
- пакет бакпулвер,
- сол,
- 2 шепи стафиди,
- 6 супени лъжици. лъжици заквасена сметана.
готвене:
Смесете мекото масло със захарта, отделно - брашно, сол, бакпулвер. След това ги комбинирайте и добавете заквасена сметана. Разбъркване. приготви се стафиди (изплакнете, напълнете с гореща вода и изсушете), нарежете ябълката. Сложете ги в тестото и можете да започнете да оформяте бисквитки.
Разстелете масата върху тавичка с лъжица, тя трябва да бъде покрита с хартия за печене. Тестото е много размазано, така че оставете повече място между бисквитките. Печете 15 минути на 200 градуса.
6. Бисквитки с мед и ябълки
Тази бисквитка се приготвя без брашно, така че може да се счита за диетична.
Продукти:
- 1 чаша кефир и овесени ядки,
- 2 с.л. супени лъжици мед
- 2 ябълки.
готвене:
Залейте предварително овесена каша с кефир. Трябва да изчакате, докато набъбне, един час е достатъчен. Добавете нарязаните ябълки и пчелен медсмесват. Тестото е готово, остава само да го поставите върху лист за печене и да сложите в предварително загрята фурна за половин час (180 градуса).
Ако бисквитките не ви се струват достатъчно сладки, следващия път сложете повече мед.
5. Ябълкови бисквитки върху заквасена сметана и яйчни жълтъци
Сочни и меки, бързо приготвени - от какво още се нуждае домакинята?
Съставки:
- 600 г брашно
- чаша захар
- бакпулвер - 2 супени лъжици. лъжици
- малка кутия със заквасена сметана,
- ½ пакет масло,
- 2 яйца,
- 0,5 кг ябълки
- сол.
готвене:
Разбийте захарта, яйцата и солта, добавете сметанаразтопено масло. Смесете брашното с бакпулвера. Комбинирайте всички съставки. Нарежете ябълките и добавете към тестото.
Тестото ще се получи доста гъсто, така че трябва да оформите бисквитки с ръце. Навлажнете ги леко с вода, за да не залепнат. Не забравяйте да покриете листа за печене с хартия за печене. Печете бисквитките на 180 градуса, не повече от 20 минути.
4. Бисквитки с къси хляб с ябълки
сладкиш от маслено тесто - печеливша печалба.
Задължително:
- опаковка с масло,
- 4 яйца, чаша гранулирана захар,
- 3 големи ябълки
- 0,5 кг брашно
- чаена лъжичка сода
- изкупен в оцет,
- захар за глазура за украса.
готвене:
Пригответе тестото от всички компоненти на рецептата. Разбъркайте всичко старателно, предварително разтопете маслото. Настържете плодовете. Тестото няма да се окаже много гъсто, сложете го върху тавичка с лъжица.
3. Бързозърнести ябълкови бисквитки
Ако се опитате да ядете изключително здравословни храни, вероятно имате запас вкъщи пълнозърнесто брашно, Така че, прави отлични бисквитки.
Продукти:
- 320 г брашно
- 3 ябълки
- Butter масло за опаковане (омекотява се),
- 100 г гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка мед
- яйце,
- сол.
готвене:
Разбийте яйцето със захарта, меда и малко сол. Сложете масло в същия съд. Масата няма да е хомогенна, нямаме нужда от нея. Сега настържете ябълки там и покрийте с брашно.
Омесете тестото. За разлика от предишните рецепти, тя няма да е течна. Отделете време и енергия да месите. Тестото не трябва да се придържа към ръцете ви. Прибавете още малко брашно, ако е необходимо. Разделете го на равни части, разточете същите топки, изравнете ги.
Формата на бисквитката ще прилича повече на джинджифил, не се опитвайте да я направите по-тънка. Предимството му е в неговата специална мекота и нежност, а в тази рецепта няма бакпулвер или подобно вещество. Печете бисквитките за 25 минути на 190 градуса.
2. Овесени ядки и бисквитки с ябълки
Продукти:
- 2 ябълки
- 1 чаша овесени ядки и кефир,
- канела,
- сол,
- 50 г брашно (може да се използва пълнозърнесто),
- 50 г захар.
готвене:
Залейте овесената каша с кефир, оставете да престои 40 минути. Настържете ябълки там, добавете щипка сол и канела и добавете захар. Смесете всичко старателно.
Остава само да поставите бисквитките върху лист за печене с помощта на лъжица. Ако нямате хартия за печене, намажете тигана с олио. пека овесени бисквитки 20 минути при температура 170 градуса.
1. Извара и ябълкови бисквитки
Меки отвътре и хрупкави отвън, тези бисквитки ще станат чест гост на вашата маса. Разбира се, при условие, че обичате да готвите.
Съставки:
- чифт яйца
- опаковка с масло,
- 300 г извара, същото количество брашно,
- 3 ябълки
- 150 г гранулирана захар
- пакет бакпулвер.
готвене:
Разточете маслото и захарта и добавете яйцата. Настържете ябълките и изцедете сока. Разбъркайте всичко. Сега е ред на извара. Разбъркайте брашното и бакпулвера отделно и след това замесете невареното тесто.
Оформете малки парченца бисквитки, оваляйте всяка в захар и поставете върху лист за печене. пека извара бисквитки за 25 минути, температура 180 градуса.