При думата „етикет“ мнозина започват да си представят елегантни господа, които се държат перфектно във всяка ситуация. Светът обаче е голям и не навсякъде едно и също поведение се разглежда еднакво. Това до голяма степен се отразява в приема на храна. Не е тайна, че независимо от раса, националност, пол и възраст ... Накратко, абсолютно всички хора по света обичат да се хранят. Но как е обичайно да се прави това вече зависи не само от континента, но и от всяка държава в частност. И тук въпросът далеч не се ограничава само до японски палачинки и молитви преди хранене. Всеки ъгъл на земното кълбо има свои собствени стандарти на поведение на масата и извън нея. Днес ви запознаваме с необичайните правила на етикета в различни страни. Готови ли сте за изненада, недоумение и дори смущение? Тогава започваме.
10. плюене
От детството всички знаят, че плюенето е некултурен акт. Почти навсякъде те гледат човек, който открито плюе на улицата. Плюването по посока на друг гражданин се счита за гнусно мерзост, в някои страни това е сходно с нападение. Но не и с членове на племето Масаи (Централна-Източна Африка). Тези момчета плюят по всичко в буквалния смисъл на думата. Такъв жест тук се използва успешно и като поздрав, и като знак на благодарност. Масаите плюят по подаръци преди раждането, плюят на новородени (някои роднини специално идват за това отдалеч), плюят по приятели и със сигурност в чашата на съсед. Те не се интересуват един от друг и са много щастливи от това.
9. изпъкнал език
Отново, в детството, успешно се дразнехме, като езикът им стърчеше, беше забавно да се поглезим. В зряла възраст не всеки използва този жест и не навсякъде, където е подходящ. Например в Италия полицай ще има всички основания да глоби човек за това, че е стиснал езика си при общуване. В Индия език извън устата означава, че сте много ядосани и сте на път да преминете към юмруците. Но в Нова Каледония с помощта на езика си искат енергия и разум (последният наистина не бива да се получава ... шега разбира се). Представителите на Тибет с такъв жест уважително се поздравяват, а на Каролинските острови показаният език помага при прогонването на демоните.
8. Хранене на ръка
Тук всякакви общоприети норми се разпадат, всъщност всеки човек сам решава какво да вземе с вилица и какво може да вземете с ръка (разбира се, ако не става въпрос за супа или чай). Въпреки това има някои национални основи в това отношение. Така че в Индия усвояването на храната с ръце се счита за единственият приемлив начин, а в Етиопия всеки домакин счита за задължение да храни гостите от собствените си ръце. В Мексико ще бъдете разпознат като арогантен сноб, ако поискате уреди за сервирани тако или бурито, а в Германия готвачът ще се обиди до сърцевината, ако искате да отрежете парче варен картоф с нож. Но в Чили е изключително неучтиво да вземете дори малка закуска с ръце, всичко трябва да се вземе с помощта на уреди.
7. Изпразвайте чаша вино наведнъж
Като цяло, що се отнася до употребата на алкохолни напитки на руския човек, едва ли е изненадващо. Независимо от това, грузинският празник е доста примамлив за тези, които обичат да изпразнят чаша или две под тиради на добронамерени думи и изрази. Важно е, че е необходимо да се изпразни тази много чаша строго наведнъж, тоест с една глътка. Друг също толкова важен аргумент е, че това може да стане само след като тостът се изговори напълно. Грузинците могат да прекарат няколко часа на такава церемония, състезавайки се с остроумие повече от един кръг. По правило вино или водка се пият по време на пиршества.
6. Последната покана за парти
Свикнали сме да каним гости преди време, често предварително сме обсъждали с тях менюто или програмата за вечерта, а поканите за сватба обикновено се изпращат месец преди събитието. Приписваме това на факта, че всички участници трябва да се подготвят. Те не са чували нещо подобно предварително, за да предупредят гостите в Израел - те обичат спонтанността. Ако местните имат Meshiba (т. Нар. Партита), бъдете сигурни, че те ще се погрижат да поканят хората последно. В Израел изобщо не трябва да се изненадвате, когато в понеделник след като вземете вечерен душ, ще бъдете повикани за рожден ден, който ще започне след час и половина.
5. Целувайки падналия хляб на пода
Изразът „Хлябът е главата на всичко“ определено носи смисъл и предистория. Във всички краища на нашата планета хлябът се уважава и уважава, но всеки народ изразява високото си отношение към този продукт по свой начин. Така в Афганистан парче хляб, което е паднало на пода, трябва незабавно да се вземе и целуне. Нашите баби и дядовци могат да направят точно същото, за когото паднаха войната и гладът - те, както никой друг, знаят реалната цена на хляба, целуват го по призив на сърцето, без да се позовават на правилата или традициите.
4. Обезкостяване
Е, който не знае търсенето на стомаха, за да се отърве от излишния въздух ... Усещането за наближаващо оригване ме кара да засенчвам в присъствието на други хора, да се набръчкам и да помисля как да го направя по-тих и по-скромен. По принцип това може да се нарече общоприета норма, но в азиатските страни (по-специално в Китай) те не виждат нищо лошо в силното шумоляне точно на масата. Напротив, там такова поведение се счита за идентификация, че ви е харесала храната, както информира г-н Гастрик. Между другото, похвала за готвача ще бъде, че ще подредите каша на масата. Така че, ако сте харесали яденето в ресторант „Небесна“, тогава можете спокойно да възмутите по всякакъв начин.
3. Емисии на газове
Или почти всичко. И все пак, концерт от задния "говорител" не е включен в списъка на събитията, свидетелстващи за вашето гастрономическо удовлетворение, дори в Китай. Заслужава ли да се говори за отношението към емисиите на газове на масата в европейските страни. Независимо от това, на нашата планета има хора, които празнуват хубаво хранене толкова рядко. Говорим за жителите на инуитските племена, чийто ареал на разпространение е Гренландия, Аляска, както и за някои обекти в Канада. Така че, като имам много за ядене, нашите герои, в знак на насърчение към готвача, отварят газовия клапан. Ако не сте Инуит, но отговаряте на описанието, най-добре е да информирате своя гастроентеролог за вашия „талант“.
2. Сервиране на полунапълнени чаши чай
„Допълването на търсенето“ определено не е за следващия случай. Факт е, че в Казахстан е обичайно да се сервират чаши, пълни с чай, само половината. Изненадващо, така хазяинът изразява уважение към госта - колкото по-малко чай, толкова повече уважение (в разумни граници, разбира се). Не си струва да питате за попълване, това е неприлично за казахи. Пълна чаша е знак, че искат да ви изпратят възможно най-скоро. Има още едно обяснение, по-практично. Тъй като купиците се използват като чаши в Казахстан, изливането до ръба няма смисъл - в края на краищата купата ще стане напълно гореща и ще бъде неудобно да я държите.
1. Неуспех в бакшиша
Типингът отдавна се е превърнал в своеобразна притча за града. По правило средният турист далеч не винаги е наясно дали е обичайно да се оставя на чай в страната, която е посетил. Честно казано, наградите не се възприемат като комплимент или промоция навсякъде. Например в Япония определено не трябва да допълвате сумата на сметката отгоре - това ще бъде обидно и унизително за сервитьора и собственика на ресторанта. В студена Исландия отношението към съветите е не по-малко студено. В Сингапур, Тайван, Парагвай и някои датски ресторанти вече са включени в сметката под формата на такса за обслужване. Е, в Китай, както обикновено, всичко е различно. По принцип вноските за чай там не се насърчават, но в Хонконг и Макао сервитьорите разчитат на тях.