Някога кафето беше екзотична напитка, донесена от мистериозни азиатски страни. С течение на времето популярността му нараства, но не всеки може и знае как да готви смлени зърна. И тогава беше измислена напитка, без която никой офис не може да работи нормално днес: разтворимо кафе.
Има няколко версии кога и от кого е изобретена технологията за производство на разтворими гранули. Според някои сведения това се е случило в Нова Зеландия през 1890 г., а според други - на японски учен, работещ в Чикаго през 1910 г. Британските списания обикновено твърдят, че кафето е измислено по заповед на армията.
Първата масово произведена марка е Nescafe, който започва да произвежда кафе в известната червена консерва през 1938г. Днес средно един руснак пие 1,67 кг кафе годишно, а в Европа тази цифра достига 8 кг.
Значението на тази напитка в съвременната култура трудно може да бъде надценено, но как да изберем най-доброто? Съставихме за вас рейтинг от 10 марки на най-вкусното незабавно кафе, проучихме предимствата и недостатъците на всяко, просто трябва да изберете.
10. Мокона
Цена: 200-400 търкайте.
Moccona с произход от Холандия. Историята му започва през 18 век, когато холандски предприемач отваря магазин, където продава японско кафе.
Когато целият свят се влюби в моментална напитка, Мокона се появи в известните стъклени буркани с уплътняваща гума, която ви позволява да спестявате ароматни масла. От друга страна, светлината, която влиза в кафето, не го влияе по най-добрия начин, следователно има форма на освобождаване под формата на непрозрачни пакети.
В магазина можете да намерите няколко вида това кафе: най-популярното Continental Gold, тъмно, светло печено, както и с добавяне на различни аромати. Напитката е ароматна, има лека пяна, както и изразена киселинност, което може да съсипе цялото впечатление.
9. Tchibo
Цена: 170 rub над 95 g
Собственик на марката е немска компания, но за руския пазар кафето се произвежда в предградията. Той е направен от смес от кафе на зърна от сортове арабика и робуста, което позволява напитката да бъде ароматна и умерено ободряваща.
Съдържанието на кофеин е 3,1%. Стъкленият буркан съдържа светлокафяви гранули с ясно изразена миризма. Готовата напитка има и самия аромат на кафе Tchibo не е горчив, но има ясна киселинност и вкусът му не е много дълбок.
8. Нескафе
Цена: 200 търкайте над 95 g
име Нес кафе може би всеки знае. Това е най-старата и най-голяма марка кафе от производителя Nestle. През 30-те години на 20 век доставчиците на кафе от Бразилия помолиха индустриалците да измислят начин да преработват зърнени храни и да запазят аромата си, тъй като това е голям проблем.
През 1938 г. е пусната първата кутия разтворимо кафе. Днес продуктовата линия има 18 вида. Тук и гранули, и сублимирани, и прахово кафе с нежна пяна, както и капсули за кафе машини.
Това е достойно кафе, за качеството на което производителят се грижи почти 100 години. Вкусът придава малко горчивина, а в миризмата, освен аромата на зърната, се усещат парещи нотки. Въпреки това Nescafe остава една от най-достъпните марки, чието качество очевидно е по-високо от цената му.
7. Якобс Монарх
Цена: 150 търкайте над 50 g
магазин Jacobs отворена през 1895 г. в Германия и там продаваха кафе, какао, шоколад и сладкиши. Марката Jacobs е регистрирана почти 20 години по-късно, през 1913г. Днес основният пазар е север и изток на Европа, както и страните от ОНД, включително Русия.
Кафето се продава или в дебели стъклени буркани, или в торбички с цип, където слънчевата светлина не може да достигне продукта. Това е достъпна версия на любимата ви напитка, която има изразен аромат и вкус.
Класическото кафе е доста наситено, за тези, които обичат по-меко, има опция Velor с нежна пяна. Сред недостатъците може да се разграничи известна гранясалост на вкуса, която може да се намери в кафето от неуспешна партида, както и лек ободряващ ефект.
6. Избор на вкус
Цена: 300 търкайте над 170 g
Избор на дегустатор - разтворимо кафе, произведено в Южна Корея от Nestle. Предлага се в три вида: класически, лек и безкофеинов. И трите вида са произведени от 100% арабика, имат мек вкус и богат аромат.
Мекотата на тази марка може да бъде съществен недостатък за любителите на по-силни напитки, но може да се смесва с друго кафе, за да настроите силата по ваш вкус.
Купете по-добър оригинален импортиран избор на Taster's. На такава опаковка всичко е на корейски, няма дума на руски. Такова кафе е най-вкусното, въпреки че е по-ниско от елитните марки. За съжаление намирането на оригиналния избор на Taster's не е толкова лесно и това е може би основният му недостатък.
5. Бушидо
Цена: 600-700 търкайте. над 100 g
Въпреки японското име, марката е регистрирана в Швейцария, там се произвежда и кафе. Етикетът показва, че е произведен от Арабика Буенавентура, сорт, родом от Колумбия.
Съставът не посочва други сортове, а за стойността му Бушидо може да съдържа този най-скъп сорт. От друга страна, съдържа малко кофеин и подобна напитка ободрява не по най-добрия начин.
Бурканът съдържа плътни гранули, каквито трябва да са в перфектно замразено кафе. Ако следвате инструкциите и варите напитката правилно, тя ще се окаже тъмнокафява на цвят, много ароматна и наситена, но няма да е горчива или кисела.
Bushido е истинско висококачествено кафе на доста висока цена.
4. Carte Noire
Цена: 300 търкайте над 170 g
«Carte noire„Преведено от френски означава“Черна карта". Въпреки френското име, лъвският дял от продуктите се доставя на руския пазар.
И въпросът е не само в това, че Русия е няколко пъти по-голяма от Франция, но и в общия интерес към марката. Нейната история започва през 1983 г., когато французин отваря кафене, където приготвя напитки от най-добрите зърна арабика, ръчно пържени.
Благодарение на добре проектирана рекламна компания и добър дизайн на опаковки, Carte Noire скоро стана лидер в продажбите в своята ценова категория. Това е наистина добра арабика, която ще ви зарадва със своя вкус и богат аромат. Но цената на такова кафе е подходяща, не може да се нарече икономичен вариант.
3. MacCoffee
Производителната компания Food Empire се намира в Сингапур, но самото кафе се произвежда в Московска област по одобрена рецепта. В продажба се предлагат всички видове незабавни напитки: гранулирани, замразени и прахообразни, като последната най-често се намира в торбички в компанията на захар и суха сметана. Основният източник на суровини са насажденията в Бразилия.
При варенето на кафе се усеща неговият богат аромат, който обаче отслабва доста бързо, което може да показва използването на изкуствени аромати в състава.
2. Жардин
Цена: 250 търкайте над 200 g
В Русия кафето Jardin произведени от руската група компании "Orimi Trade". Продуктовата линия е създадена в сътрудничество с швейцарската компания Jardin Caffe Solution S.A., самата продукция се намира в района на Ленинград.
Кафето от тази линия е направено от 100% арабика, в него няма продукти с добавка на робуста. Напитката има ясно различим вкус и аромат, който отслабва с времето, и едва забележима плодова киселост, характерна за арабика. Той няма силен събуждащ ефект, тъй като самите тези сортове съдържат малко кофеин.
1. Егоист
Цена: 700 търкайте над 100 g
Основното производство е съсредоточено в Германия и Швейцария, което ни позволява да говорим за реалното немско качество на продукта. Кафето се прави от смес от сортове Арабика, която идва от Кения и Папуа Нова Гвинея.
Производителите твърдят, че нежното печене на зърно, което ви позволява да запазите целия естествен вкус и аромат. Гранули от замразено кафе са равномерни, силни, не се напукват и не прах. Ароматът е ярък, характерен, с леко шоколадово покритие. Съдържанието на кофеин е около 4%.
Линията има отделни продукти с добавяне на смляно кафе, Egoiste Специален Значителен недостатък на тази марка е приличната цена на продукта.