Мнозина мечтаят за тънка фигура, но не всеки може да постигне това, което иска. И ние ще ви помогнем да разсеете митовете за доброто хранене.
10. Кафявата захар е по-здравословна от бялата
Преди около 30 години никой дори не е чувал за кафява захар. Но щом се появи на рафтовете на магазина, хората започнаха да му дават предпочитание, а не на „белия му брат“. Сега също кафявата захар е популярна с отслабването, въпреки високата цена. Работата е там, че много хора все още вярват в приказката за ползите от кафявата захар. Разбира се, съдържа полезни вещества: калций, желязо, калий. Но тяхното съдържание е много малко, тоест захарта не носи абсолютно никаква полза. Също така, не вярвайте, че с неговото използване няма заплаха от появата на излишни килограми. Калоричното съдържание на кафява и бяла захар е същото. Тоест, ако искате да отслабнете, трябва да забравите за захарта, каквато и да е тя.
9. Овесени ядки - най-добрата закуска
Всички привърженици на правилното хранене също знаят за това. Сутрин наливат вряща вода върху полуготовия продукт и след това го изяждат с пълна увереност, че такава закуска е много полезна. Никой не мисли, че в експресната каша има много повече калории, защото те винаги съдържат захар. Гликемичният индекс на такава каша е два пъти по-висок, отколкото в обичайния. Тоест след такава закуска ще ви се иска да ядете два пъти по-бързо. Такива закуски не само ще доведат до появата на излишни килограми, но и до нарушаване на метаболизма. Закусвайте с обикновена овесена каша. Да, разбира се, трябва да готвите, но не се вари толкова дълго. В кашата можете да добавите мляко или плодове.
8. Всички зеленчуци са добри.
Въпреки факта, че зеленчуците са здравословни, трябва да ги ядете внимателно. Първо, ако се храните правилно, вероятно знаете, че всички те са разделени на нишестени и не-нишестени. Първата група включва картофи, цвекло, моркови и бобови растения. Те могат да се консумират с растителен или зехтин. Не можете да комбинирате с протеин, така че те няма да бъдат усвоени. Също така си струва да контролирате тяхното количество във вашата диета. Не зеленчуковите зеленчуци включват зеле, краставици, домати и различни зеленчуци. Те могат да се консумират без ограничения. Ако харесвате салати, тогава обърнете внимание на дресинга, той не трябва да е висококалоричен.
7. Кафето ви помага да останете будни през целия ден.
Много често, за да преодолее сънливостта, човек пие чаша кафе. Обаче след известно време той отново иска да спи. Просто е: благодарение на тази напитка има скок на кръвната захар. Отново се чувствате будни, но щом нивото на глюкозата спадне, ще искате да спите отново. Логично е, че чаша кафе, изпито сутрин, няма да ви даде тласък на енергия за целия ден. Но тогава тя перфектно ви развеселява сутрешните часове. Само така, че кафето да не влияе негативно на тялото ви, не го пийте на празен стомах. След обяд преминете към зелен чай. Освен това тонизира добре.
6. Не пържете в зехтин
Този мит е много разпространен, мнозина са сигурни, че това е истинската истина. Тези, които не са се опитвали да се запържат върху него, са сигурни, че маслото ще изгори. Всъщност точката му на дим е 190 градуса. Храните обикновено се готвят на много по-ниска температура. Като цяло ползите от зехтина са силно преувеличени. Той наистина съдържа витамини и полезни вещества, но в много малки дози. Както и да е, ако искате да се сбогувате с излишните килограми, избягвайте пържени храни.
5. Морската сол е по-здравословна от трапезната сол
Въпреки че двата вида сол се различават по източниците на тяхното производство, те са приблизително еднакви по свойствата си. Основната им разлика е, че трапезната сол се почиства от примеси, а морската сол е богата на полезни вещества. Но примесите в морската сол толкова полезни ли са? На този въпрос не може да се отговори еднозначно. Количеството хранителни вещества в него е незначително. Те няма да окажат сериозно въздействие върху човешкото тяло. Но тежките метали често присъстват в състава му. Отново броят им е минимален. От вас зависи да решите коя сол да изберете, но вероятно знаете, че е по-добре да намалите количеството сол в борбата срещу излишното тегло.
4. Прекалено мастните млечни продукти са опасни за сърцето и могат да доведат до затлъстяване.
Затова помислете за по-голямата част от любителите на здравословното хранене. Те се отказват от висококачествените млечни продукти, избирайки дългосрочно съхранение на мазнини. Те изобщо нямат полезни вещества, но количеството въглехидрати е впечатляващо. Освен това има много подсладители, аромати. Не можете да се страхувате, мазните млечни продукти не влияят на работата на сърцето. Основното правило за правилното хранене е умереността във всичко. Също така, когато купувате млечни продукти, обърнете внимание на състава.
3. Всички калории са еднакви
Популярен метод за отслабване е да се броят калориите. За да се храните правилно, трябва да определите броя на калориите, от които човек се нуждае на ден. Но не всички калории са еднакви. Можете да ядете пълноценно хранене, но можете да имате само един шоколадов бар. Първият вариант е много за предпочитане, защото ще получите не само енергия, но и полезни вещества, витамини. След обяд дълго няма да искате да ядете. Шоколадът ще ви достави удоволствие, но трудно можете да го получите достатъчно. След кратък период от време ще искате да хапнете още една шоколадова лента. Искате да отслабнете? Контролирайте не само броя на калориите, но и поддържайте баланс между протеини, въглехидрати и мазнини.
2. Храненето през нощта е вредно
Отдавна е известно на всички, че правилото „не яжте след 18:00“ не е най-правилното. Тоест, той е подходящ само за тези, които си лягат не по-късно от 21:00. Освен това трябва внимателно да следите какво ядете за вечеря. Обикновено през деня хората нямат време да се хранят нормално, някои хора смятат обяда за чаша кафе, изпито набързо. Но вечер те са пълни. Това е грешен подход. Трябва да имате обилна закуска, да не пропускате обяд и вечеря. Само за вечеря е най-добре да изберете по-леки храни. Например бялото месо и зеленчуците са добър вариант. Един час преди лягане можете да изпиете чаша кефир.
1. Има диети, които не работят
Когато за пореден път човек не успее да отслабне, той обвинява всички наоколо, но не и себе си. Обикновено казват, че диетата не работи. Ако имате всичко в ред със здравето, всяка диета ще бъде ефективна. Разбира се, ако следвате всички препоръки. Но веднага щом преминете към нормалната диета, отново натрупайте излишни килограми. Затова е по-добре да не си губите времето и да не използвате диети, а просто започнете да се храните правилно. Ще ядете различни храни, рискът от отпадане ще намалее. Няма да почувствате глад. И когато видите резултатите, желанието за вредни продукти ще изчезне напълно.