Картофите се считат за един от най-обичаните видове зеленчуци на руските хора. С него те приготвят ястия, както за обяд, така и за вечеря. Продуктът има високо съдържание на калории и има висока вкусови качества. Много хора нямат достатъчно време или енергия, за да приготвят вечерно хранене след тежък работен ден. Затова именно за вас подбрахме идеи за най-добрите рецепти, които решават въпроса какво да приготвяме за вечеря от картофи бързо и вкусно.
10. Драники
Draniki - едно от най-вкусните ястия от картофи, което може да се приготви набързо, при условие че имате електрическа месомелачка. При неговото отсъствие процесът на готвене може да продължи с дълги часове, защото обелените грудки от зеленчука ще трябва да се търкат на ситно ренде. Към получената картофена каша се добавя малко брашно, така че палачинките да не се окажат твърде воднисти. Яйце или две (по избор) също се добавят за свързване. Лукът също може да придаде специален вкус на картофени палачинки, които също се задвижват през месомелачка или ренде (едно нещо ще е достатъчно). По желание към получената смес се добавя малко смлян черен пипер. Такива палачинки се приготвят достатъчно бързо. Достатъчно за няколко минути за печене от всяка страна. Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.
9. Картодържатели
Карта на флопа те се готвят достатъчно бързо, а в същото време това е много вкусно ястие, с което можете да поглезите семейството си за вечеря. За приготвянето му ще ви трябват необелени измити грудки, които се варят до пълно сваряване. След това продуктът трябва да бъде обелен, пюре до консистенция на картофено пюре и към получената каша добавете малко брашно и няколко пилешки яйца. Не забравяйте да осолите полученото пюре. От получената смес направете палачинки и ги изпратете в тава. Времето за пържене не отнема повече от три минути от две страни. Сервирайте ястие със заквасена сметана или гъбен сос.
8. Крокети-тръни
Крокети-тръни - Много вкусно ястие, което трябва да се приготви поне веднъж за вечеря, за да се поглезите на близките си. Предварително обелените грудки се сваряват, след което се пюрират, в което трябва да се добави малко количество грис, нишесте и оризова вермишела. Не забравяйте да осолите всичко. Също така се препоръчва да добавите малко смлян черен пипер в готовата смес. От полученото е необходимо да оформите топчета, които се хвърлят в тиган с врящо олио. Няколко минути и първата порция е готова за употреба.
7. Пълнени картофи
Пълнени картофи - Ястие, което може да се приготви както в бавна готварска печка, така и във фурна. За да направите това, предварително сурови грудки се приготвят чрез рязане на сърцевината. Можете да започнете продукта с различни зеленчуци, които използвате, например за готвене на яхнии. Зеленчуците могат да бъдат предварително смесени с майонеза. Лист за печене или тиган се намазват с малко количество растително масло, след което подготвените съставки се хвърлят в чиниите. Клубените се заливат с вода, така че върхът им едва покрит. Времето за готвене ще отнеме около четиридесет минути.
6. Тенджери с картофи
тенджери с картофи прекрасно и вкусно ястие, което може да се приготви за вечеря. Не можете да го наречете бързо в готвенето, тъй като едно приготвяне на съставките ще отнеме много време. За да приготвите супер вкусни саксии ще ви трябва пилешко или свинско месо, моркови, картофи, лук. Можете допълнително да изберете съставките на вкус. Не можете без добавяне на подправки. Дафинов лист, черен пипер и грах ще добавят специален аромат и вкус към готовото ястие. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко сирене или майонеза отгоре. Съдовете, пълни със съставки, се заливат с вода почти до края, след което се изпращат във фурната. Времето за готвене е средно 40 минути при температура 180-210 градуса.
5. Печени картофи със заквасена сметана или сметана
Печени картофи със заквасена сметана или сметана - много вкусно ястие, което може да се приготви за вечеря. За готвене ще ви трябват грудки от основния продукт и зеленчуци по ваш вкус. Това може да бъде моркови, лук, чушки, домати, гъби. Готовото ястие ще бъде един вид асоциирана яхния. Ако не сте вегетарианец, можете да добавите месо тук, но времето за готвене ще се увеличи значително. Но такова ястие, дори и без добавяне на животински протеин, ще се окаже много вкусно и удовлетворяващо. Всички съставки се подреждат на слоеве, всеки от които е покрит със сметана или заквасена сметана. Отгоре, по желание, можете да поръсите зеленина, черен пипер и да добавите дафинов лист. Приготвя се хранене средно около четиридесет минути.
4. Картофена гювеч със сирене
Картофена касерола със сирене приготвя се много бързо и лесно, докато готовото ястие има отличен вкус. Всичко, което е необходимо за приготвянето му, е наличието на фурна, малко растително масло за смазване на тигана, лук, грудки от основната съставка и сиренето, което се хвърля директно пет минути преди да се готви. Най-отгоре картофите препоръчително намажете с майонеза. След половин час ястието е готово. По желание гювечът може да бъде допълнен с гъби и билки.
3. Картофена салата
Картофена салата Приготвя се много бързо и ще се оправи като вечеря. Готвенето му общо е възможно само за 20-30 минути. За да направите това, измитите клубени се хвърлят за няколко минути в микровълновата в найлонов плик. Готовността на продукта се определя с помощта на нож. Обикновено това не отнема повече от пет минути във времето, но с малко мощност може да отнеме до 10 минути. Готовият зеленчук се обелва, нарязва се на кубчета, добавя се малко олио, сол и лук. Скромна, но вкусна вечеря е готова. Тази рецепта е особено актуална в периода на гладуване.
2. Печени млади картофи с чесън
Печени картофи с чесън - едно от най-вкусните ястия, което може да се приготви за вечеря. Всичко, което е необходимо, е старателно да измиете младите грудки и да ги поставите върху лист за печене, който предварително се смазва с растително масло. След това към продукта се добавя предварително сварен чесън, чиито скилидки просто трябва да обелите. Колкото повече чесън, толкова по-добре. Ястието ще бъде много ароматно. Не забравяйте да пиперте и осолите ястието отгоре. Половин час след печене продуктът е готов за употреба.
1. Пилешки мазнини пържени картофи
Пилешки мазнини пържени картофи - Много вкусно ястие, което може бързо да се приготви за вечеря. Предварително измитите грудки се хвърлят в микровълновата за пет до десет минути. Щом се убедите, че са готови - обелете ги, нарежете ги на кръгчета и ги изпратете в тигана, където преди това се разтопи пилешката мазнина. В 7-10 минути след пържене ястието е готово. Приятен апетит.
https://www.youtube.com/watch?v=g-hFRYh3HqE